ПЕРСПЕКТИВЫ ВЫРАЩИВАНИЯ ОРЕХА ГРЕЦКОГО В РЕСПУБЛИКЕ КРЫМ И РОССИИPROSPECTS OF CULTIVATION OF WALNUT IN THE REPUBLIC OF CRIMEA AND RUSSIAPeter Korniyenkograduate student of the Department of fruit growing and viticulture,Academy of Life and Environmental Sciences FSAEI HE «V. Vernadsky Crimean Federal University»Russia, Simferopol. АННОТАЦИЯПроведено изучение путей увеличения производства ореха грецкогов Российской Федерации. Описаны основные аспекты технологии выращивания ореха согласно его биологических особенностей. Грецкие орехи – семена дерева семейства ореховых, обладающие высокой питательной ценностью и лечебными свойствами. Грецкий орех едва ли не древнее Древней Греции, в России назывался также. Иллюстрация из книги. Перспективы промышленной культуры грецкого ореха и фундука. Орех грецкий является приоритетной культурой современного садоводства Украины. Это предопределено потребительской ценностью плодов и перспективами . Дом электронных книг » Природа » Орех грецкий. Дом электронных книг - скачать книги бесплатно без регистраций, а также скачать аудиокниги, видеоуроки, журналы любых авторов. Книга предназначена для садоводов -любителей, владельцев приусадебных и Плодоносит грецкий орех регулярно и довольно обильно. Вообще то, строго говоря, фундук тоже лещина, но это не та наша. Лечебные свойства орехов. Фундук В южных районах нашей страны, в Сибири. Садоводам-любителям можно рекомендовать также сорта: Чудо. Скачать с turbobit.net Очищение и лечение грецким орехом (2,1Мб). Книга дает детальное описание известных разновидностей орехов, . ![]() Даны рекомендации по адаптивным технологиям выращивания ореха грецкого. Установлено, что Южный регион Российской Федерации является зоной, пригодной для закладки насаждений ореха грецкого при условии правильного подбора технологий выращивания и адаптивных к местным условиям сортов. Большинство сортов ореха грецкого зарубежной селекции, в силу слабой морозо- и зимостойкости не смогут давать стабильно высокие урожаи, что создаёт возможность для отечественных селекционеров выводить свои высокопродуктивные сорта, способные удовлетворить как отечественных производителей, так и обеспечить развитие ореховодства в зонах, которые на сегодня считаются малопригодными для интенсивного садоводства под этой культурой. ABSTRACTA study of methods to increase the production of walnut in the Russian Federation. Most varieties of walnut breeding foreign, due to a poor frost - and winter hardiness will not be able to give consistently high yields, which creates the opportunity for local breeders to withdraw their high- yield, able to satisfy both domestic producers and ensure the development of nuts production in areas which today are considered to be unsuitable for intensive horticulture under this crop. Ключевые слова: Орех грецкий; технология выращивания; климат. Keywords: Walnut; technology of cultivation; climate. Введение. На территории Республики Крым и России довольно много площадей, пригодных для выращивания ореха грецкого. Однако, отечественная отрасль ореховодства сегодня практически не развитаи не обеспечивает потребности населения и промышленности. Причиной этому является то, что в бывшем СССР орех грецкий в основном выращивался на территории Украины и Молдовы. В связи с тем, что в последние годы Россия старается всячески обеспечить свою продовольственную безопасность за счёт поддержки отечественного производителя перспективным становится направление развития ореховодства. В предыдущие периоды основные потребности отечественной кондитерской промышленности удовлетворялись за счёт импорта из стран Европы и Северной Америки. Так, в 2. 01. 4 г. Россия закупила около 6. В последние годы цены на орехи стремительно выросли по сравнению с предыдущим периодом. Это создало возможность значительно увеличить прибыльность отрасли ореховодства в сравнении с предыдущим периодом. Существенный потенциал для развития данного направления садоводства обеспечивается и государственной поддержкой на закладку многолетних насаждений. Одними из первых в данном направлении были садоводы Белгородской области, где в 2. Планируется, чтопри нынешних ценах на орехи ежегодная выручка будет составлятьприблизительно. Этот сорт достаточно давно известен отечественным садоводам и по данным способен давать урожай в среднем 1. Опираясь на вышесказанное, получается, чтобы обеспечить Россию орехами необходимо заложить около 6. Поэтому для определения дальнейших путей развития отрасли необходимо, в первую очередь изыскать способы повышения урожайности насаждений с наибольшей эффективностью для производителя. Цели исследований. Осветить перспективы выращивания ореха грецкого в Республике Крым и России. Дать рекомендации по продолжению исследований в сфере увеличения эффективности производства орехов в России. Методика проведения исследований. Исследования в данном направлении являются эмпирическими, основываясь на научных литературных источниках. Для обработки полученных данных используются приёмы логики и диалектики для описания современных тенденций развития ореховодства, а также принципы подбора и оптимизации технологий выращивания культуры. Объекты исследования – культура ореха грецкого (биология, экология культуры и устойчивость растений к биотическим факторам), технологии выращивания орехов, экономика ореховодства. Результаты исследований. Биологические особенности культуры. Грецкий орех относится к слабо морозостойким плодовым культурам. В связи с этим наиболее благоприятные зоны для его возделывания те, в которых температура в зимнее время редко падает ниже- 2. Безморозный период в этой зоне превышает 2. Поскольку данные климатические условия сложились в зоне происхождения вида, то они и являются наиболее оптимальными для обеспечения наивысших показателей роста и продуктивности культуры . Так, появились отдельные формы Ореха грецкого, которые способны выдерживать значительное понижение влажности воздуха, устойчивые к засухе и высокой карбонатности почв. Распространение культуры в более северные районы также увеличило приспособленность деревьев к значительному понижению температур и исключительной для исходных растений морозостойкости. Поскольку данный фактор для России особенно актуальный и является резервом существенного расширения ареала распространения культуры, то следует указать, что, не смотря на относительную теплолюбивость, некоторые формы с успехом растут и дают урожай в Тульской области. Установлено, что растения в данном регионе способны выдерживать температуру в состоянии глубокого покоя до - 3. С без значительного повреждения цветковых почек. Большинство случаев проявления исключительной устойчивости к неблагоприятным абиотическим факторам, как правило, сопровождается переходом выведения растений из сферы научной акклиматизации в аматорскую. Известно, что частник, пытающийся выращивать растения в зоне, исходно считавшейся непригодной для промышленного выращивания не рассчитывает на получение плодов, а в нашем случае орехов, исключительных технических параметров и вкусовых качеств. Главная задача – повысить устойчивость и адаптировать растения и получить сколько- нибудь приемлемый урожай. В ходе народной селекции были выведенывысокоадаптивные формы, но с невысокими уровнями продуктивности и технологичности урожая. Для расширения ареала промышленного выращивания культур следует учёным- селекционерам подключиться для выведения новых сортов, включив в свои селекционные программы достижения народной акклиматизации орехов. Это становится более актуальным в связи с тем, что на фоне существенного увеличения площадей под орехами, зачастую используются сорта и технологии, пришедшие из- за рубежа. Так, большинство сортов, которые широко рекламируются в последнее время, имеют южное происхождение, как правило, произошедшие в Канзасе (США), Италии и Франции. Эти сорта не способны выдерживать температуру воздуха в зимний период ниже - 1. С. Естественно, что садоводы, вследствие повреждения морозами значительно ниже этого уровня, заложив насаждения такими сортами, при их вступлении в продуктивный период могут не получить урожай, либо производить орехи ниже уровня окупаемости производства. Морозоустойчивость ореха грецкого зависит от многих факторов. Так, к примеру, неплодоносящие деревья более морозоустойчивые, чем плодоносящие. Это связано с тем, что дерево расходует силы на производство «потомства» снижая свой уровень сопротивляемости низким температурам. Многочисленными исследованиямиустановлено, что морозоустойчивость ореха зависит также от возраста дерева. Не вступившие в плодоношение деревья большинства сортов и форм ореха грецкого могут выдерживать кратковременно морозы до минус 2. У плодоносящих деревьев, при таких температурах, будут наблюдаться повреждения различного типа (от повреждения почек до повреждения молодой древесины). Кроме этогона морозоустойчивость влияет фаза развития ореха грецкого. Так, к примеру, наиболее чувствительны деревья в период распускания почек и цветения. Наиболее чувствительна к низким температурам корневая система ореха, это необходимо учитывать при осенней посадке саженцев ореха. Оголенные корни быстро подмерзают, поэтому необходимо проводить посадку только в теплые дни. Желательно чтобы температура воздуха была не ниже + 5. Высокие температуры пагубно влияют на величину урожая. При повышении температуры до 4. Орех грецкий очень светолюбивая культура, которая растет только при хорошем освещении. Единично стоящие деревья формируют мощную крону с большим листовым аппаратом. При плотных насаждениях деревья образуют слаборазветвленную крону, плодоносят очень мало и преждевременно погибают. Попытки создать сады с более плотными посадками ореха грецкого по общепринятым для других плодовых культур технологиям не привели к желаемым результатам. В начале своей жизни деревья растут также как и при менее плотных посадках, но при достижении ими 6- 8 летнего возраста они резко затормаживают свой рост и в будущем суховершинят, что приводит к их гибели. Так же при уплотнении посадок продуваемость их снижается, а так как орех грецкий ветроопыляемая культура это пагубно влияет на его продуктивность. В центре сада будут наблюдаться значительные массивы неопыленных деревьев, вследствие чего неплодоносящих. Внутри кроны также необходимо не допускать затенения, при этом снижается побегообразующая способность. Большинство технологов по выращиванию насаждений ореха грецкого считают, что данная культура является самоформирующейся и в обрезке, а тем более формировании деревьев не нуждается. Однако при отсутствии обрезки в течение 1. Так как у не обрезанных деревьев ветви будут затенены, то у них будут прорастать только верхушечные и немного боковых почек. В будущем крона будет состоять преимущественно из вытянутых и оголенных ветвей. В соответствии с вышесказанным можно утверждать о важности обрезки в формировании деревьев ореха грецкого. Орех грецкий неприхотлив в основном к элементам рельефа. Однако для улучшения теплового режима растений предпочтительно размещать насаждения на юго- западном склоне или экспозиции участка. Влияние почвы и содержащейся в ней влаги. Вы точно человек? Введите слова с картинки и вы сможете продолжить работу с сайтом. При возникновении вопросов свяжитесь с нами по адресу: support@dissercat.
0 Comments
Leave a Reply. |
AuthorWrite something about yourself. No need to be fancy, just an overview. Archives
November 2017
Categories |